Soupe de betterave lisse au fenouil et à l’ail
Une soupe audacieuse et terreuse de betterave, de fenouil et d’ail, mélangée jusqu’à ce qu’elle soit lisse avec du bouillon de légumes et de l’huile d’olive. Couleur vive, riche en saveur.
- Temps: 22 min
- Portions: 2
Source: panasonic.com
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Ingrédients
- de betterave rouge pelée et hachée
- de fenouil haché
- d’oignon haché
- gousses d’ail épluchées
- de bouillon de légumes
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût