Kotlety mielone z kalafiora
Moja rodzina bardzo lubi kotlety mielone. I to najlepiej z buraczkami i duszonymi ziemniakami. Danie pyszne, ale .......... !!!! Postanowiłam zatem urozmaicić naszą dietę a przede wszystkim zastąpić mięso - warzywem. Miało być zdrowiej i nadal pysznie. I tak powstały kotlety mielone z kalafiora. Zachwyciły mnie swoim smakiem a rodzina była miło zaskoczona tym daniem. Spróbujcie !!! Przepis nie jest skomplikowany a efekt murowany. Ja podaję je z ziemniakami Hasselback (przepis już niedługo, możecie je zastąpić ziemniakami duszonymi) i z sosem czosnkowym.
- Porcje: 4
Źródło: smakowiteporyroku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt średni kalafior
- szklanki kaszy jaglanej
- szklanka wody lub bulionu warzywnego
- szt całe jajko
- łyżeczki gałki muszkatałowej
- łyżeczki bialego pieprzu
- łyżeczki suszonego lubczyku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól do smaku
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia