Fava
Entdecken Sie Fava - den cremigen Wildpflanzen-Brei aus Puffbohnen! Das mediterrane Rezept verwandelt die vergessene Hülsenfrucht in eine köstliche Vors…
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Favabohnen
- Trinkwasser
- Lorbeerblätter
- Natives Olivenöl Extra <p>je nach Energiebedarf mehr oder weniger</p>
- halber TL Zitronenzesten <p>optionale Zutat</p>
- EL Zitronensaft
- EL Kochsud
- Prise Pfeffer
- Prise Salz <p>die Menge selbst bestimmen</p>
- Knoblauchzehe <p>optionale Zutat</p>
- rote Zwiebel
- EL Fenchelgrün <p>Alternativen: frischer Dill, Meerfenchel, Petersilie, eingeleg
- gestrichene EL Salzkapern <p>Alternative: abgewaschene Essigkapern</p>