Hawaijinleike
Hawaijinleike tai kotoisammin havajinleike on leivitetty porsaan- tai vasikanleike. Periaatteessa hawaijinleike valmistetaan samalla tavalla kuin kenties hieman tutumpi wieninleike, ainoastaan leikkeen päällinen vaihtuu. Hawaijinleike tarjoillaankin paistetun ananasrenkaan kanssa. Valmista hawaijinleike maatiaispossun extra ulkofileestä tai näppäristä erittäin ohuiksi nuijituista lehtipihveistä.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- tl suolaa
- Snellman Maatiaispossun ulkofilee n. 1,3 kg
- tl jauhettua maustepippuria
- dl vehnäjauhoja
- kpl kananmunaa
- dl korppujauhoja
- rkl voita
- kpl ananasrengasta
- rkl öljyä