彩鮮やか！ 鮭のアクアパッツア
フライパンひとつで完成する鮭のアクアパッツア♪鮭を蒸し煮にすることで身がふっくらに仕上がります。あさりやトマトの旨みがしみ込んだワインとの相性バッチリの一品！煮る時間も短めで、あっという間に完成するスピードおかずです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 生鮭 2切れ
- あさり 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ミニトマト 6個
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- イタリアンパセリ 適量
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 少々
- 水 200cc