温まる☆きざみあげとかまぼこの卵とじにゅうめん
夏に食べきれなかったそうめんを、体温まるにゅうめんで頂きます。少しとろみをつけたかき玉スープにそうめんが絡んで美味しいですよ☆かまぼこが余った時の消費にもオススメです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- そうめん 4人分
- かまぼこ 1/2本
- 油揚げ 1/2枚
- ねぎ 20g程度
- えのき 1/2袋
- 水 1000cc
- かつおだしパック 1個
- 薄口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
- 卵 2個