Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti
Spagetti on erinomaista pikaruokaa. Herkullinen kasvisspagetti syntyy kesäkurpitsasta, paprikasta ja muun muassa sitruunamehusta ja yrteistä. Lisää spagetin päälle lopuksi parmesaanijuustoa.
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Spagettia
- Kesäkurpitsaa
- kpl Paprikaa
- kpl Valkosipulinkynttä
- kpl Sipuli
- rkl Oliiviöljyä
- kpl Sitruunan mehu
- dl Persilja- tai basilikasilppua
- tl Suolaa
- Rouhittua mustapippuria
- dl Raastettua parmesaanijuustoa