Fischfond
Fischfond Rezept und Kochanleitung bei herdsport.de
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 2
Quelle: herdsport.de
Zutaten
- Fischkarkassen
- Butter
- Schalotten
- Lauch
- Fenchel
- Sellerie
- Petersilienwurzel
- Liter Weißwein
- Liter Wasser
- Lorbeerblatt
- Zweige Thymian
- TL weißer Pfeffer
- Salz