Risotto allo zafferano: Ricetta e Segreti passo passo!
Il Risotto allo zafferano è un primo piatto tradizionale della cucina milanese! a base di riso, brodo vegetale, zafferano: come farlo perfetto
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di riso carnaroli
- lt di Brodo di carne caldo o brodo vegetale
- cipolla bianca
- cucchiaini di zafferano in pistilli oppure 2 bustine di zafferano in polvere
- tazzina di vino bianco secco
- gr di burro
- gr di grana padano
- sale