T-bone steak grillé et salade de pommes de terre
Macérer le steak env. 1 jour. Préparer de la salade de pommes de terre et de petits pois et déguster chaud.
- Zeit: 1500 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de crème à rôtir ou d’huile d’olive
- dl bière de blé
- un peu de poivre
- T-bone steaks
- c.c. de sel
- de petites pommes de terre nouvelles , non pelées, partagées dans la largeur
- c.c. de sambal oelek
- de haricots verts verts, coupés en deux
- de petits pois écossés
- c.s. de moutarde à l’ancienne
- c.s. de vinaigre de vin blanc
- c.s. d' huile de colza ou d’huile d’olive
- sel, poivre , selon goût
- oignons fanes , en larges rouelles