Tempeh casero
Te enseño como preparar tempeh en casa de forma exitosa, otra proteína vegana en base a porotos de soya o soja amarilla (u otras legumbres) con más contenido proteico, mejor textura y sabor más interesante que el tradicional tofu.
- Tiempo: 2010 min
- Raciones: 6
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- soya amarilla seca
- cdta Rhizopus oligosporus
- cda vinagre de arroz