Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e queijo bem gratinado. Receita completa, igual a servida em restaurante italiano.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Na cozinha
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Ingredientes
- filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- xícara de farinha de trigo
- ovos batidos
- xícaras de farinha de rosca
- Óleo pra fritar
- xícaras de molho de tomate caseiro ou pronto
- de mussarela fatiada
- Queijo parmesão ralado e orégano a gosto