Gyros z kurczaka w picie z sosem tzatziki
Gyros to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni greckiej – aromatyczne, dobrze przyprawione mięso podawane w ciepłym chlebku pita z warzywami i orz
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- udka z kurczaka bez kości i skóry
- łyżki oliwa z oliwek
- łyżeczki suszone oregano
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczki wędzonej papryki
- łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- ząbek czosnku, drobno posiekany
- łyżki soku z cytryny
- łyżeczki soli
- łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- gęstego jogurtu greckiego
- średni ogórek świeży
- ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
- łyżki drobno posiekanego koperku lub mięty
- szczypta świeżo mielonego pieprzu
- sztuki chlebki pita
- średnie pomidory, pokrojone w kostkę lub półplastry
- mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- duże sałaty lub kilka garści mieszanki sałat
- opcjonalnie 100 g sera feta, pokruszonego