Bonen met rijst en knapperige boerenkool
Rijst met bonen, of bonen met rijst: een gezond en voedzaam recept voor bonen met rijst. Vol met eiwitten, vezels en vitaminen. Eenvoudig te maken en perfect voor een vegan maaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Foxilicious
Ingrediënten
- gram zilvervliesrijst
- eetlepel olijfolie
- gram boerenkool
- ui
- teentjes knoflook
- paprika
- courgette
- theelepel komijnzaad
- theelepel korianderzaad
- theelepel kerriepoeder
- theelepel paprikapoeder
- gram witte bonen
- gram linzen
- gram kidneybonen
- blokje groente bouillon
- eetlepel tomatenpuree
- water