Conchiglioni ao forno com ragu de camarões e merluza ao açafrão
Os Conchiglioni ao forno com ragu de camarões e merluza ao açafrão são um prato principal saboroso e cremoso, perfeito para o almoço de domingo!
- Tempo: 85 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Conchiglioni 300 g
- Camarões inteiros 600 g
- Filetes de pescada 300 g
- Tomates-cereja 200 g
- Alecrim 10 g
- Vinho branco 100 g
- Açafrão 1 saquinho
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Manteiga 20 g
- Alho 1 dente
- Água ½ copo
- Noz-moscada quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP quanto baste
- Leite inteiro 500 g
- Manteiga 50 g
- Farinha tipo 00 50 g