Spaghetti Cacio e Pepe

Ricetta tipica della cucina romana, povera ma ricchissima di gusto. Pochi ingredienti, ma tanta tecnica: il segreto è l'emulsione perfetta tra formaggio e acqua di cottura.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario