ナッツクランブル☆さつまいもチーズケーキ
しっとり濃厚なさつまいものケーキにナッツとドライフルーツのざくざくクランブルをトッピング☆
- 分量: 18
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも（しっとり系品種） 大1本（正味350g）
- 薄力粉 40g
- クリームチーズ（低脂肪使用） 200g
- サワークリーム（生クリームでも） 100ml
- 卵（L） 2個
- 砂糖（ブラウンシュガー使用） 40g～（お使いの芋の甘さと好みで調節）
- シナモンパウダー 小1
- ナツメグ 小1/3
- レモン汁 大1
- ●薄力粉 70g
- ●無塩バター 40g
- ●シナモンパウダー 小1/2
- ●砂糖（ブラウンシュガー使用） 大3
- 胡桃（ミックスナッツでも） 50g
- レーズン（クランベリーでも） 大きく一握り