Tacos de tinga au poulet
Poulet mexicain effiloché (alias tinga de pollo) préparé à la manière de Cholula – mélangé à une sauce tomate épicée et fumée faite avec de la sauce piquante originale Cholula®. Servez du poulet tinga dans des tortillas chaudes avec des garnitures comme du Cotija émietté, des quartiers de citron vert frais et de l'avocat pour un repas de tacos au poulet rapide et facile.
- Portions: 6
Source: Cholula
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Ingrédients
- c. à table d’huile
- tasse d’oignon blanc haché grossièrement
- tasse de poivron rouge haché grossièrement
- c. à table d’ail frais finement haché
- boîte de tomates en dés égouttées
- tasse de fond ou de bouillon de poulet
- tasse de originale
- tasse de jus de lime frais
- piments chipotle dans la sauce adobo
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir moulu Club HouseMD
- c. à thé de cumin moulu Club HouseMD
- tasses de poulet cuit effiloché utiliser du poulet rôti pour une préparation fac
- tortillas de maïs ou de blé
- Coriandre fraîche, hachée
- Fromage cotija, émietté
- Oignon blanc, émincé
- Quartiers de lime fraîche
- Oignons rouges marinés
- Avocat, tranché
- Crème mexicaine