Œufs rancheros épicés
Les œufs rancheros sont un déjeuner mexicain classique, typiquement préparé avec des œufs poêlés servis sur une tortilla de maïs frite avec de la salsa chaude. Essayez notre version épicée de ce plat mexicain traditionnel, qui met en vedette l’authentique saveur de la sauce extra piquante CholulaMD du début à la fin.
- Portions: 4
Source: Cholula
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Ingrédients
- boîte de haricots noirs sautés
- c. à table de Extra Piquante divisée
- c. à table d’huile végétale
- tortillas de maïs
- œufs poêlés, cuits au goût
- tasse de tomate, hachée finement
- c. à table de fromage cotija, émietté
- petit avocat, pelé, dénoyauté et tranché finement
- Feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
- Quartiers de lime, pour la garniture