Jordskokkesuppe med chorizo
En meget enkel, men super velsmagende og sund suppe! Jeg har toppet den med sprødstegte kartoffel/jordskokketern og krydret chorizo... det er altså så godt!
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Jordskokker
- gram Kartofler
- stk. Løg
- fed Hvidløg
- Smør
- tsk. Timian
- tsk. Muskatnød
- deciliter Grøntsagsbouillon
- deciliter Piskefløde
- deciliter Vand
- spsk. Smøreost
- spsk. Æblecidereddike
- Salt og Peber
- gram Chorizo
- Jordskokker
- stk. Kartofler
- Purløg