Kleinwalsertaler Käsknöpfle
Elke vallei in Vorarlberg heeft zijn eigen versie van Käsknöpfle. In Kleinwalsertal houdt men ervan met veel pittige bergkaas.
Bron: austria.info
Ingrediënten
- Bergkäse halfgerijpt
- Bloem
- Eieren
- Zout
- Nootmuskaat
- Uien
- TL Suiker
- ca. 100 g Geklaarde boter
- Bieslook