Sushi burrito con cangrejo

Ingredientes

• tazas Arroz de Grano Corto: Ideal para Sushi Mahatma®
• cucharadas de vinagre de vino de arroz
• cucharada de jugo de lima
• cucharadita de azúcar granulado
• cucharadita de sal
• hojas de alga nori
• tazas de pepinos, cortados en palitos
• tazas de zanahorias, cortadas en palitos
• aguacates maduros pequeños, cortados por la mitad, sin hueso y en rodajas
• latas de carne de cangrejo en trozos
• taza de cilantro fresco
• taza de mayonesa
• chipotle en adobo, picado