Raparperiviinerit
Kesäisen herkulliset raparperiviinerit valmistuvat helposti, kun käytät viineripohjana pakastettua Myllyn Paras Voitaikinaa. Taikina on helppokäyttöinen myös mökkiolosuhteissa.Voit hyödyntää tähän reseptiin oman pihan raparperit tai ostaa raparperia ruokakaupasta tai torilta. Raparperit pehmennetään kiehautetussa vedessä ja sen jälkeen viilennetään mahdollisimman kylmässä vedessä. Näin raparperit ovat ihanan pehmeinä valmiiden viinereiden päällä. Lisää raparperien joukkoon hieman sokeria ennen uuniin laittamista, niin saat raparpereihin pienen lisämakeuden. Voit viimeistellä viinerit vielä kiilteellä, mutta kiillettä ei ole pakko tehdä.
- Aika: 90 min
- Annokset: 10
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pkt Myllyn Paras Voitaikinaa
- tuoretta raparperia
- rkl hienoa sokeria
- dl maitoa tai vettä
- rkl vaniljakreemijauhetta
- kananmuna
- dl vettä
- dl hyytelösokeria