サヨリのカレームニエル
サヨリのカレームニエルのご紹介です。淡白な白身魚でも旨味がぎっしり詰まったサヨリを、カレー味のムニエルに仕上げました。カレーの風味がサヨリによくなじんでごはんが進み、お酒との相性もよい一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サヨリ 2尾
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ3
- カレー粉 小さじ1.5
- サラダ油 大さじ1.5
- ベビーリーフ 20g
- レモン 2切れ