Lasagne med camoufleret blomkål - til to dage
Denne her opskrift er virkelig genial - altså hvis vi selv skal sige det! Lasagnen (som stort set alle unger i udgangspunktet elsker) indeholder masser af blomkål, og vi lover dig, at selv den største (lille) grøntsagsdetektiv alligevel vil spise med største velbehag. Retten er beregnet til to dage - server f.eks. resterne med en hurtig appelsinsalat på dag to . God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- gram gulerødder
- stk blomkål
- gram hakket oksekød
- dåse hakkede tomater
- gram tomatpuré
- spsk tørret oregano
- dl vand
- dl mornaysauce
- gram revet ost
- gram fuldkornslasagneplader
- salt
- peber
- olivenolie
- stk agurk
- stk rød peberfrugt