Käsespätzle Wie Bei Oma Herzhaft Saftig Und Perfekt Geschichtet
Echte schwäbische Hausmannskost Mein ultimatives Käsespätzle Rezept wie bei Oma cremiger Allgäuer Bergkäse perfekte TeigTipps und super knusprige Röstzwiebeln selber machen Ein Traum
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Weizenmehl
- große Eier
- kaltes Wasser oder kalte Milch
- Teelöffel Salz
- Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer
- würziger Bergkäse , frisch gerieben
- Emmentaler oder Gouda, frisch gerieben
- große Zwiebeln
- Sonnenblumenöl oder Butterschmalz
- Esslöffel Butter
- Etwas Salz und Pfeffer
- Optional: Frischer Schnittlauch zum Garnieren