Tortilla-Omeletten mit Spinat und Käse
Nicht nur beim Brunch oder an einer Party schmeckt die Kombination aus Omelette und Tortilla mit Spinat und Käse, begleitet von Tomaten-Peperoni-Salsa.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Cherrytomaten
- Spitzpeperoni à ca. 100 g
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Eier
- dl Rahm
- EL Butter
- Salatspinat
- geriebener Käse, z. B. Gruyère
- Tortillas, z. B. Corn