Recette de porc sisig au foie de poulet (porc sisig grésillant)
Le sisig de porc est une glorieuse recette de plat de porc qui est un « pulutan » de base chez les Philippins. C'est un plat bien connu de la province de Pampanga.
- Temps: 75 min
- Portions: 5
Source: Bite My Bun
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Ingrédients
- de joue de porc ou bajoue de porc
- oignons
- foies de poulet
- cuillère à soupe de poivre moulu
- c. à café de sel
- calamansi )
- cuillère à soupe de margarine
- tête d'ail
- piments rouges
- tasse de sauce soja
- cuillère à café de poivre moulu
- morceaux de calamansis