Steak tartare
Descubra a receita de Steak tartare para fazer em 25 minutos. Corte a carne em em cubinhos bem pequenos. Em uma vasilha, juntar todos os ingredientes e misturar bem, sem amassar a carne. Molde o steak tartare em um prato - use as mãos ou uma tigelinha de sopa ou iogurte. Para decorar, salpique cebolete picada e um fio de azeite e sirva com torradas
- Tempo: 25 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé mignon
- colher de maionese
- colher de mostarda dijon
- cebola roxa picada
- de pepino em conserva cortado em pedaços pequenos
- de alcaparras cortadas em pedacinhos bem pequenos
- de cebolete picada
- colher de molho inglês
- colher de azeite
- molho de pimenta a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto