「コングクス」レシピ／コウケンテツさん
コウケンテツさんが教える、韓国の冷たい豆乳麺「コングクス」のレシピ。豆乳・白練りごま・めんつゆで濃厚スープが手軽に完成。そうめんで作れる、夏バテぎみの日にもうれしい一杯です。
- 分量: 2
出典: LEE
材料
- そうめん……3束
- 豆乳（成分無調整）……2カップ
- めんつゆ（２倍濃縮）、白練りごま……各大さじ2
- きゅうり……1/3本
- ミニトマト……3～4個
- 白いりごま……大さじ1/2
- 塩、白菜キムチ……各適量
コウケンテツさんが教える、韓国の冷たい豆乳麺「コングクス」のレシピ。豆乳・白練りごま・めんつゆで濃厚スープが手軽に完成。そうめんで作れる、夏バテぎみの日にもうれしい一杯です。
出典: LEE