Recette ultime de tarte au citron : astuces et secrets
La tarte au citron est un classique de la pâtisserie qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Réaliser cette tarte tant aimée n'est pas aussi compliqué qu'il n'y paraît, à condition de connaître quelques astuces et secrets bien gardés.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes sucre en poudre
- grammes beurre doux
- unités œufs
- millilitres jus de citron
- cuillère à soupe fécule de maïs
- grammes crème fraîche
- unités zeste de citron