Rotolo di sfoglia con zucchine, cotto e formaggio
Oggi ho preparato un rotolo di pasta sfoglia ripieno con zucchine alla griglia, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Risultato? Delizioso!
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia rotondo o rettangolare
- zucchina grossa
- prosciutto cotto a fette
- scamorza affumicata a fette
- filo di olio evo
- pizzico di sale fino
- peperoncino piccante