料理初心者でも簡単!マカロニチキンクリーム煮
【初めての手料理を覚えていますか?】今日のテーマは「初めての手料理」ご紹介するレシピは◆マカロニ入りのチキンクリーム煮込み◆難しそうやん!!?って?笑一見難しそうですが、だいじょ〜〜〜ぶっ!工程は多くても、作り方は超簡単です。生クリームもバターも使いません。このレシピを選んだのは理由があって・・・初めての手料理だからこそ料理の楽しさと、大変さも知ってほしい。いろんな工程ひっくるめた後の「これほんとうに自分が作ったの!?」とおいしい料理が作れたときの感動はたまりません♫ぜひ、大切な家族やパートナーへ手間ひまかけた感が十分に伝わる外食風レシピで日頃の感謝を伝えてみてはいかがでしょう☺️あ、洗い物までが料理ですよ。(ココ大事)笑============みんなの初めての料理やエピソードもコメントで教えてくれよな!※後半に僕が料理人を目指したエピソードも書いてます※=材料〜2〜3人前====マカロニ用お湯 600ccお湯用の塩 6gマカロ二 50g鶏もも肉 2枚(500g〜600g)鶏肉用小麦粉 大さじ2じゃがいも 1個玉ねぎ 1個にんじん 1/2本「簡単ホワイトソース」牛乳 400cc小麦粉 大さじ2.5「調味料・仕上げ」サラダ油 大さじ1ピザ用チーズ 40g顆粒コンソメ 小さじ2乾燥パセリ(あれば) 少々黒こしょう 少々=作り方======A:野菜の下処理・玉ねぎは皮を向いてヘタをとり、串切り・じゃがいも、人参は一口サイズの乱切り(よく洗えば皮付きでOK)●じゃがいもと人参は耐熱容器に水を少量入れてラップし、火が入るまでレンジで火入れ。(600W 5分〜6分)B:塩を溶かしたお湯でマカロニを表記時間通り茹でて、ザルに上げておく。C:牛乳と小麦粉をしっかり混ぜ合わせておくD:鶏もも肉は一口サイズにぶつ切りしてボールに入れ、塩と小麦粉で混ぜ合わせておく①フライパンにサラダ油を温め、皮を下にして鶏もも肉、すきまに玉ねぎを入れて一緒に焼く。②鶏もも肉にカリッときつね色が付けばレンチンした野菜を追加してさらに炒める。③野菜に火が入れば、Cを注胃で中火。コンソメで味つけし、混ぜながらとろみを付けていく。④味を整えたら、Bを散らしてピザ用チーズをのせて弱火。フタをシてチーズを溶かす。⑤仕上げにパセリ(あれば)と黒こしょうをふってフライパンごと提供。=========【僕が料理人になっ…
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マカロニ 50g
- 鶏もも肉 2枚(500g〜600g)
- 小麦粉 大さじ2
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- 牛乳 400cc
- 小麦粉 大さじ2.5
- サラダ油 大さじ1
- ピザ用チーズ 40g
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 乾燥パセリ 少々
- 黒こしょう 少々
- 塩 6g