Sarde in saor
Le sarde in saor sono uno dei più saporiti piatti della cucina veneta, che trasforma un pesce povero come le sarde in un eccellente antipasto. Quando trovate delle belle sarde preparatene in quantità visto che durano parecchi giorni in frigorifero.
- Porzioni: 5
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>sarde</strong>
- di <strong>cipolle</strong> bianche
- dl. di aceto di vino bianco
- di pinoli
- di uvetta sultanina
- oli di semi (monoseme
- farina per friggere q.b
- sale q.b
- cucchiai di olio extravergine di oliva