Aardappel-zalm ovenschotel
Zin in een voedzame maaltijd uit de oven? Dan zit je goed met deze romige aardappel-zalm ovenschotel. Ook als je op een doordeweekse avond niet heel veel tijd hebt, staat dit gerecht binnen een mum van tijd op tafel. De combinatie van schijfjes aardappel, spinazie, verse zalm en de romige saus met dille en mosterd maakt het een makkelijk, maar verrassend smaakvol gerecht dat je steeds maar weer wil maken.
- Tijd: 55 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr vastkokende aardappelen
- prei
- teentje knoflook
- tl olijfolie
- gr ongezouten roomboter
- gr tarwebloem
- kookroom
- water
- gr Dijon mosterd
- Peper en zout
- takjes dille
- gr spinazie
- gr zalmfilet
- Ingevette ovenschaal