Basischer Kartoffelsalat mit Kohlrabi und Mandeln
In der Fastenzeit müsst ihr auf keinen Fall auf Genuss verzichten. Es kommt natürlich darauf an, für welche Art des Fastens ihr euchentscheidet. Beim Basenfasten kommt ihr trotzdem kulinarisch auf eure Kosten. Unser Tipp: Basischer Kartoffelsalat mitKohlrabi und Mandeln und spürt mit jedem Bissen, wie lecker Basenfasten sein kann.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffeln, festkochend
- Knolle Kohlrabi
- Bio-Zitrone
- Gemüsebrühe, kräftig
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- Rosa Pfefferbeeren, leicht zerstoßen
- Mandeln, mit Haut
- Bund Kerbel
- EL Röstzwiebeln