Kipsalade met pesto en courgette
Heb je de tijd? Snij de courgette in plakken en leg deze even op de grill. Iets minder tijd? Gooi plakken courgette op de heetste temperatuur 15 minuten in de oven. Geen tijd? Courgette kan ook makkelijk rauw (als courgettie) door de salade.
- Tijd: 10 min
Bron: alleswatiklekkervind.nl
Ingrediënten
- gerookte kip
- courgette
- snoeptomaatjes
- gemengde sla
- pijnboompitten
- rode ui
- pesto
- cottage cheese
- balsamicoazijn
- snuf zout
- zwarte peper