Lamstajine met ingelegde citroen
Een lamstajine is een klassiek gerecht en ken je vast wel. Maar ken je ook het ingrediënt ingelegde citroen? Dit wordt in het Midden-Oosten veel gebruikt en ook in dit recept:
- Tijd: 120 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- Ca. 1 kg lamsbout
- el olie
- uien
- teentjes knoflook
- ca. 2 el ras el hanout
- zout en peper
- rijpe tomaten
- kippenbouillonblokje
- bospenen
- ingelegde citroenen
- couscous
- bosje platte peterselie