Churrasco argentino con salsa criolla
Aprende a preparar churrasco argentino auténtico a la parrilla con salsa criolla fresca. Esta receta de Cárnicas Ismael te enseña a preparar el corte fino de carne más popular de Argentina con su acompañamiento tradicional de tomate, cebolla y pimientos.
- Tiempo: 31 min
- Raciones: 4
Fuente: Cárnicas Ismael
Ingredientes
- bifes de lomo, cuadril o tapa de cuadril de 200-250 g
- Sal gruesa parrillera
- Pimienta negra recién molida
- cucharadas de aceite neutro
- tomates peritas
- cebolla grande
- pimiento verde
- ají morrón rojo
- diente de ajo
- de aceite de oliva virgen
- de vinagre de vino tinto
- cucharaditas de orégano seco
- Sal y pimienta
- cucharadita de ají molido