Gegrilde groentesoep met risotto
Tja, 't is even werk. Maar dan heb je een heerlijke maaltijdsoep voor een etentje met z'n zessen of nog vijf porties over voor in de vriezer.
- Porties: 6
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- paprika's
- courgette
- aubergine
- ui
- wortelen
- grote champignons
- Habanero
- tomaten
- blik tomatenblokjes
- blikje tomatenpuree
- kleine ui
- teentjes knoflook
- gram risottorijst