Thailändsk pumpasoppa med friterad vitlök

En len och krämig pumpasoppa med thailändska smaker som värmer både kropp och själ – perfekt som en smakrik och näringsrik vardagsrätt. Anpassa kolhydratnivån efter dina behov genom att välja pumpasort med omsorg: butternut squash har lite mer kolhydrater än många andra sorter, men alla bidrar med sin unika smak och krämighet. Servera gärna med proteinrika tillbehör som exempelvis räkor för en komplett måltid.

• Portioner: 4

Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång

Importera till min kokbok