Canelone de Berinjela com Frango e Molho Cremoso
O canelone de berinjela é uma alternativa leve e saborosa ao tradicional preparo com massa. As fatias de berinjela envolvem um recheio cremoso de frango temperado e são finalizadas com um molho branco à base de requeijão e queijo ralado, resultando em um prato gratinado, perfeito para o almoço ou jantar.
- Tempo: 65 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- berinjelas
- Queijo ralado para polvilhar
- colheres de óleo
- cebola bem picada
- dentes de alho socados
- tomate sem pele picado
- peito de frango grande, cozido e picado
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- colheres de farinha de trigo
- xícara de leite
- xícaras de leite
- colheres de requeijão
- colher de farinha de trigo
- Sal e noz-moscada a gosto