Tarta de mango y frutos rojos
Tarta crudivegana de mango, fresas y arándanos con base de frutos secos, ligada con agar-agar: un postre fresco, sin horno y rico en antioxidantes.
- Tiempo: 36 min
- Raciones: 8
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- frutos secos crudos variados
- frutas pasas variadas y deshuesadas
- arándanos deshidratados
- mango grande
- fresas
- sirope de agave
- agua
- chorrito aceite de girasol
- cucharadita agar-agar en polvo