黒ごまトンテキ
黒ごまをたっぷり加えることで、ごま特有のコクと香りが、より本格的な味わいにしてくれるのがオススメポイント。普段の料理がマンネリ化してきたときに、アレンジ料理として挑戦してみてはいかがでしょうか？
- 時間: 25 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （2人分）
- 豚ロース肉：2枚（各150g）
- 塩こしょう：少々
- 薄力粉：大さじ1
- にんにく（薄切り）：1片分
- サラダ油：大さじ1
- キャベツ：4枚
- 豆苗：1/4パック
- 紫玉ねぎ：1/4個
- 黒いりごま：少々
- マヨネーズ：適宜
- ▽A
- 黒ごまパウダー：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 砂糖：大さじ2
- 醤油：大さじ6