Tortino di patate e funghi
Il tortino di patate è un piatto buonissimo si prepara in poco tempo ed è sempre supergradito. In questa versione ho scelto di realizzare un tortino di patate al prosciutto e funghi, delizia allo stato puro! Non cucino qualcosa di succulento da quasi 10 giorni un po' perchè sto cercando di far fare un po' di dieta a mio marito un po' perchè è da sabato scorso che ho problemi allo stomaco :( Vado avanti a brodino, prosciutto e riso... ma da oggi riprenderò a cucinare perché mi sento meglio. Vi chiederete allora che ci fa oggi questa ricetta poco light del tortino di patate, beh, presto detto è una ricetta della settimana scorsa, ma solo ora ho avuto il tempo di riordinare le foto e di postarla, tzè! ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- patate grandi
- gr di prosciutto cotto
- gr di funghi misti
- spicchio di aglio
- gr di parmigiano
- bicchiere di latte
- peperoncino
- sale
- olio