Hähnchenschnitzel mit Sesam und ein etwas anderer Kartoffelsalat
Beim Aufräumen habe ich im Küchenschrank Zutaten gefunden, die ich vor einiger Zeit gekauft und vergessen hatte. Darunter auch Sesamsamen. Deshalb habe ich sie jetzt bei der Schnitzelzubereitung verwendet. Die Schnitzel haben sehr lecker geschmeckt und ich bin mir sicher, dass ich sie auf diese Weise nicht zum letzten Mal zubereitet habe. Als Beilage habe ich Kartoffelsalat gewählt.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- am Vortag mit Schale gekochte Kartoffeln
- St. mittelgroße Zwiebeln
- etwas Öl
- St. Möhren
- kleine Dose Erbsen
- kleine Dose Mais
- St. Gewürzgurken
- EL mittelscharfer Senf
- TL Salz
- TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- EL Worchestersauce
- ca. 50 ml Gurkenwasser
- gehäufte EL Mayonnaise
- Hähnchenbrust
- Sesamsamen
- Panade - Mehl, Ei , Semmelbrösel, Sesamsamen