Mezzaluna sfogliata ai lamponi e crema
Francesco Bertuzzi realizza la ricetta della Mezza Luna sfogliata ai lamponi e crema utilizzando le referenze Vandemoortele
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- Farina bianca W320
- Sale
- Zucchero
- Lievito di birra
- Acqua
- Gran Diamante Mélange piatta
- Purea di lamponi
- Amido di mais
- Pectina
- Latte
- Crema Artesana