Śledzie opiekane
Śledzie opiekane na patelni, a następnie zamarynowane w słodko-kwaśniej zalewie, to rarytas, z którym nie mogą się równać „zwykłe” (niesmażone) śledzie w occie. Koniecznie skosztuj tego wariantu!
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- filetów śledziowych solonych
- około 200 g mąki
- olej
- wody
- octu spirytusowego
- średnie cebule
- łyżeczki ziaren gorczycy
- łyżeczki czarnego pieprzu ziarnistego
- łyżeczka soli
- listki laurowe
- ziarna ziela angielskiego
- cukru trzcinowego