和風でいただく ローストビーフ丼
お店に行かなくても、簡単でおいしいローストビーフ丼がご家庭で味わえます。ごはんとの相性抜群の醤油ベースの甘辛味の和風ローストビーフです。表面はしっかり焼き目をつけ香ばしく、中はしっとりやわらかなお肉に仕上がりました。さっぱりとした大根おろしとマイルドな温泉卵と一緒にお召し上がりください。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛もも肉 300g
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 長ねぎ 30g
- しょうゆ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 温泉卵 2個
- 大根おろし 20g
- すだち 2枚