Risotto all’Amarone e grana padano
Risotto all'Amarone, un primo piatto gourmand, cucinato con un vino pregiato. Oer occasioni speciali o un pranzo tra amici
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Riso carnaroli
- dl di Amarone
- Scalogno
- Litri di Brodo di carne
- di Burro
- di Grana padano dop grattugiato
- Olio di oliva extravergine
- Sale
- Pepe nero